对于抽检不合格的蔬菜，工商行政管理部门会责令被抽样的商品经营者立即停止销售消费者要求退货的，经营者应当负责退货。此外，发现并认定商品存在缺陷，有危及人身、财产安全危险的，应立即责令被抽样的经营者采取停止该商品线上及线下的销售、警示等措施，并及时通报商品标称生产者所在地的有关行政部门。

对于违法行为，工商部门严厉查处外，还将处罚结果记入企业信用档案，向社会公布。