自然万物都有雌雄，蔬菜也有雌雄。菠菜四月起苔，苔约一尺长，有雄雌之分：雄的茎上开着红色碎小花朵，许多花簇拥在一起雌的形状像蒺藜籽，有刺。

番茄雄的顶上有尖，或小突出，籽少肉多雌的顶上平，切下是一包水，附带黄绿色的籽。

南瓜开花时有雌雄之分，不结瓜的是公花，也叫乔花，可以摘下炒菜，清炒看上去像炒鸡蛋，味道清香。