东北的千张卷大酱怎么做

东北的千张又叫干豆腐。

你可以准备鸡蛋东北的千张又叫干豆腐，你可以准备鸡蛋炸点大酱准备好鸡蛋，可以准备香其酱，豆瓣酱自己家酿的大酱把鸡蛋炒熟，炸点酱也可以炸的酱里面，可以搁点儿辣椒，可以歌红辣椒，可以辣妹子还被些小香菜黄瓜切成丝切成条小葱还可以炒点肉丝 千张可以卷生卷，苦菊卷，黄瓜香菜，小葱抹点炸好的鸡蛋酱把它卷好可以开吃了他是东北非常美味的小吃

东北的千张卷大酱怎么做

东北的千张卷下酱怎么做

在吉林通化都是用干豆付来做这个菜，挑选透明的干豆付一切二半，在准备一些大葱白切成半，在用香菜，生菜，辣椒酱涂抺在干豆付上，然后卷起来，直接食用，咬一口香辣爽囗，是喝洒的必配小菜，是饭桌上所有人的最爱。

东北的千张卷大酱怎么做

答，东北的千张卷，用等级面粉，用生熟面和面，和好面以后，让他醒十分钟，然后就可以用擀面杖把面干成大饼样，要，薄一点，然后就放油少许盐，大酱。

放好打酱均匀一点，就把面饼从下卷起来，成长条，在用刀切成面季，在用擀面杖干成饼。就可以煎了，煎的两面发黄就熟了。