这个问题很简单，答案是一勺米1勺或1勺半的水。也就是1:1或1:1.5的比例。

米饭营养丰富，是人们每天离不开的主食，米和水的比例是蒸饭的关键，水放少了蒸的米饭夹生或很硬不好吃，水放多了蒸的米饭太软，吃起来口感不好，长时间吃软的米饭影响胃的健康。