一勺金枪鱼50克。金枪鱼又叫鲔鱼，金枪鱼的肉色为红色，因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。有些金枪鱼，例如蓝鳍金枪鱼可以利用肌肉的代谢，使体内血液的温度高于外界的水温。金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品，具有强筋骨、促进大脑发育、美容减肥等功效。