家里做南瓜饼。1.先准备材料500克南瓜切块，500克糯米粉。
2、制作过程，把切块的南瓜用大碗装好放入蒸笼大火蒸15分钟到20分钟，关火，取出，把蒸熟的南瓜捣成泥状。放凉或放入冰箱冷却至手感凉。在南瓜泥里均分三次倒入500克糯米粉搅拌均匀。揉成光滑面团，纠成拳头大的记子，用手掌压平，放入电饼铛，电饼铛事先刷一层薄薄的食用油，盖上盖子通电3分钟即可。
家庭版南瓜饼面粉做法
食材：南瓜500克，面粉200克，酵母2克，热豆油适量，五香粉适量，白糖适量，盐适量
步骤：
1、南瓜去蒂清洗干净剖去籽放入锅中蒸熟取出搗碎放入面粉中。
2、加入酵母，白糖，盐，温水搅拌均匀和成面团醒发1小时。
3、面团分成若干份擀成圆片。
4、将熟豆油均匀抹在圆片上撒上盐五香粉卷起，压扁。
5、再擀成圆片放入锅中，烙成两面金黄铲出即可。
家庭版南瓜饼面粉做法
原料：
老南瓜300克
面粉500克
糖20克
酵母5克
鸡蛋2个
黑芝麻少许
做法：
1
南瓜洗净，切片，蒸熟，待温热后加入20g糖搅拌均匀后加入5g酵母
2
搅拌均匀后加入500g面粉
3
两个鸡蛋
4
筷子搅拌絮状后用手揉搓表面光滑的面团
5
保鲜膜盖上发酵
6
发酵好，戳一下表面不回弹就是发酵好了
7
有拉丝状即可
8
撒上干面揉搓
9
搓成长条
10
分成50g一个的剂子
11
少刷一点水，粘芝麻
12
撒上芝麻按压
13
二次发酵30-40分钟
14
盖上保鲜膜
15
发酵好了，拍起来有砰砰砰的声音
16
放在电饼铛里烙饼
17
翻面
18
烤制焦黄即可
