用料
面条 100g，长豆角 6条，红萝卜 半根，绿豆芽 50g，培根 2片，酱油 3g，橄榄油 5g
做法步骤
1、面条放盘里放蒸锅内蒸15分钟
2、将你喜欢的蔬菜清洗干净
3、长豆角焯一下水备用
4、将蔬菜分别切丝，培根切小块
5、热锅放入橄榄油，把培根煎至2面有点焦
6、依次加入切好备用的蔬菜翻炒一分钟
7、蔬菜变软后加入蒸好的面条，用筷子搅拌打散
8、倒入酱油，用筷子快速搅拌均匀。保证每一根面条都粘上酱油
9、简单的炒面就完成
小贴士
1、根据个人口味来增加蔬菜。
2、蒸过之后再炒比较劲道有口感，如果不喜欢可以直接煮一下就捞起来沥干水分。
豇豆角炒面
食材：鲜面条100克，豇豆角100克，脆肠两根，鸡蛋一个，蒜三瓣，生抽一匙，盐适量。
做法
1、准备材料：豇豆角洗净切寸段，脆肠切片，鸡蛋打散，蒜切末
2、烧水，煮面，八分熟（面里还有一点硬芯）捞出，过冷水，沥干，备用
3、炒锅放适量油，热油放蛋液炒散，盛出
4、炒锅余油放一半蒜末煸香，入豇豆略炒，烹一匙水，炒至豇豆变翠绿
5、放脆肠，调入适量盐和生抽，炒匀
6、放煮好的面条快速炒匀，最后放炒好的鸡蛋和剩下的蒜末翻匀，出锅。
