帕沙茶比较好。

南糯山有人称为孔明山，汤质饱满，回甘较快，山野气韵较显。传统上南糯山茶香气较饱满，苦涩明显，近年来苦涩较弱，香气较不显。

帕沙古茶树的鲜叶色泽油嫩、亮绿，光泽度好，叶片较厚。帕沙古树苦涩明显，但可以化开，清甜亦显，生津明显，山野韵足。