是担心驴躁动而伤人。驴和猪不一样，虽然驴很温顺，但是它们的体格毕竟比较大，像农村杀猪都要好几个人来帮忙。

而驴要比猪的体格大好多倍，力气更是要大很多，就算是八九个人也未必能制服一头驴。

而在杀驴的时候，把它的眼睛蒙上，就是不让牛意识到危险，让它放低警惕性，然后好方便屠夫下手。以只能把驴的眼睛给蒙上了。