白萝卜糠芯就不能腌了。因为慷芯的白萝卜基本上就没有水分了，腌了也不会脆爽影响口感。营养成分也会流失，所以这样的糠芯萝卜不能腌了。

白萝卜有糠芯还能腌吗

不能

能。不能。 萝卜里面本来的水分的含量是非常多的，但是有的时候可能因为放的时间过于长，萝卜里面的水分含量就会大量减少，所以萝卜就会变糠。变糠的萝卜因为水分的流失，萝卜里面的纤维物质也就跟着变质了