其实蛋糕可以放很长时间，但放的越长越干，口感越不好，把蛋糕常温放过一个多星期（密封的，没有奶油，装饰）也没坏，有奶油会缩短保鲜时间放冰块会在一定程度上保鲜，但效果不大．能密封最好3－4小时绝对没问题的水果蛋糕只要不是新鲜水果（指罐头水果呵呵），就可以放2，3天左右，大可放心

没吃完的蛋糕没保鲜盒怎么保存

蛋糕保存方法很多：

1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住

2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可

3、把蛋糕放里原包装盒中

4、放入冰箱冷藏。