1、 开水加盐，将意大利粉放入开水中煮透，捞出放入冷水中，再沥干水份，加小许色拉油把粉拌均匀

2、 锅里放色拉油，放入蒜茸爆香，把香芹和红萝卜放到锅里小炒一下

3、 把意大利粉加入炒匀

4、 将煮好的牛肉沫加入

5、 炒均匀，并调味

6、 铺上一层马苏里拉芝干，放入180度预热好的烤箱5分钟即可。