不耐高温，需要低温密闭才行。因为豆由于导热性不良，在高温情况下又易引起红变，所以应低温密闭储藏。

一般可趁寒冬季节将大豆转仓或出仓冷冻，使种温充分下降后，再进仓密闭储藏，最好表面再加一层压盖物。有条件的地方，可将种子存入低温库。