切水果的工作肯定特别辛苦，要不停地用刀给水果切各种造型，还要一直站着，不小心还会切手，所以应该是很辛苦。但是也会因人而异，有些人刀功好，切着顺手，而且还能边切边吃一些新鲜的水果，也是非常让人羡慕的，如果你喜欢这项工作那就是不辛苦。