由于牛肉的主体是纤维组织，那些来自肝脏排出的垃圾，即胆汁，攻克这些纤维很困难，往往需要很长时间才能把纤维剥开或者弄断，所以，牛肉在胃脏中需要折腾很长时间，才能从胃脏中分期分批地进入到十二指肠中，所以，人们就感到吃牛肉很耐饥饿。
牛肉为什么顶饿
因为我们的牛肉里面的话，它富含的是我们的一个蛋白质，人体所需要最大的一个能量就是蛋白质，所以牛肉可以非常的顶饿。
我们在饿了的时候，如果能够吃上牛肉，那么我们的一个饱腹感就会非常的强，而且我们吃的量也不需要特别的多。好，只需要我们正常的一个量，然后就可以满足我们很长的一段时间的一个身体上面的需求。
