麻将摆东、西、南、北、四面，每面五十四个麻将牌，两个一垛，分二七垛。谁是庄家谁先抓牌，一次抓两垛四张牌，庄家抓三次六垛十二张牌，第四次抓二张，要隔一张抓，叫跳牌，庄家抓十四张牌，其他三面人抓十三张牌，庄家打出一张牌后，左手侧抓一张后再打出一张，以次类推。