千禾料酒分为“年份料酒”、“糯米料酒”、“葱姜料酒”、“烹调料酒”四个系列，产品定位高端。其中以“年份料酒”档次最高，包括“三年陈酿的15°糯米料酒”和“六年陈酿的15°糯米料酒”两款产品，是市面上比较少见的15°酿造料酒，去腥效果较好。
千禾的糯米料酒和葱姜料酒在配方上就有很大区别的。
千禾糯米料酒的主要配方是水大米糯米等以粮食为主要配方的酿造配比。该产品比较忠于料酒的原汁原味儿，比较健康一些。
而葱，姜，料酒则是适合于爆炒一些腥味比较大的菜品。其配方当中添加了酒精和葱姜等香辛料的提取物。可见其配方没有糯米料酒那么纯粹。
千禾几种料酒的区别
千禾糯米料酒和烹调料酒同样是料酒，他们之间的区别就在于成分配方不一样，他都是针对性的。都有专属的味道，对于不同的食物有着不同的作用。
千禾糯米料酒，使用糯米酿酒，达到10°的平衡状态，再加入丁香、花椒、茴香等辛香料，具有去腥、解腻、增鲜提味的功效。
千禾烹调料酒主要使用大米酿造，具有去腥增鲜功效
