3年左右。干莲子，在储存环境的选择上，建议放到低温透风的环境中储存。当放入冰箱储存时，建议放到冰箱的冷藏室里边储存。在储存之前，把干莲子彻底密封好，免得混进去任何的杂质。把干莲子完全密封，是可以让干莲子储存更久的时间的。