不能

豆豉发酵时间,至少三周左右,常温下三周时间,如果您那的天气寒冷,发酵时间还需要延长!

豆豉没有发酵好,不会有益生菌产生,自然不会有拉丝现象出现,您需要等些时候,豆豉发酵时间够了,自然而然就会出现拉丝很多的状态!