先把南瓜蒸熟，然后捣碎放到手温不烫，放入面粉里再加酵母，一定不能先加水，因为蒸好的南瓜里面有水份，跟面粉一起和好后天气冷就放室温，天气热就放冰箱，第二天就可以直接做南瓜馒头了！

南瓜馒头隔夜发面教程

把南瓜先蒸熟，把里面的南瓜肉挖出来和面粉混合到一起，做到1:2的比例，酵母粉五克，白砂糖两勺，食用碱一克，加入水混合在一起揉成絮状，然后搓成面团，盖上盖等到第二天就发好了，冬天需要捂在被子里，夏天两个小时就好