现在有很大一部分的人就很喜欢吃这个鱼，包括水煮鱼，油炸鱼这些都是需要提前腌制的，腌制出来的味道才会比较好，煮出来没有腥味，大概需要腌制半个小时，用料酒还有盐巴，鸡精，这些都是可以的，最后做出来的鱼就会很有味道，也是很好吃的。

鱼用料酒腌多久

将鱼洗净切成块放入容器中，加入料酒葱姜腌制，腌制时间不宜太长，腌制二十分钟左右就可以炖鱼了，腌制时间过长鱼肉会变质无法食用了。