能

花蛤只要贝壳打开，触角伸出来就说明熟了，这时候花蛤就可以吃了。

花蛤只要被煮熟，花蛤富含的蛋白质就会收缩，随着花蛤肌肉收缩，会导致贝壳打开，这时候触角就会神出来。

所以煮熟之后的花蛤就是伸出触角、打开贝壳的状态，这时候花蛤就可以食用了。

花蛤食用的方法比较多，可以烧麻辣花蛤，香辣花格蛤，也可以用花蛤蒸鸡蛋，花蛤烧汤，也可以清水煮花蛤。