养鱼困水的目的是为了除氯，由于一般用的都是自来水，这种水没有污染，但含有余氯，对鱼儿的健康不利，所以需要通过困水的方式让其消散。

困水的方法有很多，最常见的就是晾晒，放到向阳处晒1-2天。也可以用爆氧的方式除氯，几个小时就可以完成。或者用药物除氯，但要注意用量。