首先鼓舞员工士气,提高员工的精神面貌,先总结昨天做得好的,让服务员在开早会时分享,并给予权限内的一些小奖励,安排当天工作事宜,重要接待可以交接给服务之星,同时也要给其它服务员希望走,让他们有上进心,协调厨房主要推荐的菜品,每个员工要清楚,当天有的菜品不销售完就浪费了
原创 | 2022-12-04 20:47:53 |浏览:1.6万
首先鼓舞员工士气,提高员工的精神面貌,先总结昨天做得好的,让服务员在开早会时分享,并给予权限内的一些小奖励,安排当天工作事宜,重要接待可以交接给服务之星,同时也要给其它服务员希望走,让他们有上进心,协调厨房主要推荐的菜品,每个员工要清楚,当天有的菜品不销售完就浪费了
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