一斤鸭脖有100-200克的肉,如果要是生的鸭脖子的话最多不超过半四两半如果把鸭脖做成熟鸭脖的话,那么一斤鸭脖只能抽三两多肉,鸭脖本来就没有多少肉,所以说它是肉食很少的,这样的话,大家伙在吃鸭脖的时候,只能是吃鸭脖子的味道