食材

根芹菜（2颗）

辣椒油（适量）

水（少量）

鸡精（少量）

生抽（适量）

花椒粉（少量）

步骤1、从进口蔬菜超市买回来2颗根芹菜，切去茎叶后洗净粗大的根部。

步骤2、用剥皮神器削去外皮儿，然后切片再切丝，过水清洗一遍沥干。

步骤3、将切好的芹菜根丝儿放入蒸菜器（也可以用带盖的便当盒），浇少量的水在表面后盖上。放入微波炉打2分钟。

步骤4、将微波炉打好的芹菜根丝倒入不锈钢盆中，依次放入辣油→生抽→鸡精→花椒粉→，用筷子充分搅拌尝味，根据个人口感喜欢稍微调整相应佐料即可完成了。