原料
more
山药豆 (200g)
白芝麻 20g
白砂糖 15g
1/锅中蒸山药豆
清理干净的山药豆放入到锅中,用手铺均匀,冷水上锅开大火蒸熟,蒸6-7分钟即可。
2/晾干水分
准备一块纱布,把蒸好的山药豆铺在上面,让山药豆表面的水分晾干。
3/加入调料
锅中加一碗清水,再加一碗白砂糖,用小火把白糖搅拌融化,把晾干水分的山药豆放入到锅中。
4/加入白芝麻
搅拌均匀之后再往里面加适量白芝麻,再用小火不停的翻炒,全部粘上糖液就可以了。
5、美味又好吃的晒山药豆的做法完成开吃了。
晒山药豆的做法
将山药豆用清水洗净,把土都洗没了,或者浸泡在清水里20分钟,搓搓土就没了
在锅中倒满清水,最好多点水,待煮开
当锅中水煮开,将洗干净的山药豆倒入锅中,盖上盖子
当山药豆在锅中煮开时,再往锅中倒点水,待煮开,再添点水,再次煮开,山药豆就能熟了
将山药豆捞出,如果着急吃,放到有清水的凉水中浸泡,一会就凉了
山药豆蘸上绵白糖,好吃极了,吃个,蘸点糖