云朵蛋糕中的白醋并不能用料酒代替。因为白醋在云朵蛋糕中有帮助膨化的作用,而料酒并不能帮助蛋糕发酵膨大,所以做云朵蛋糕不能用料酒替代白醋。
原创 | 2022-12-04 20:24:01 |浏览:1.6万
云朵蛋糕中的白醋并不能用料酒代替。因为白醋在云朵蛋糕中有帮助膨化的作用,而料酒并不能帮助蛋糕发酵膨大,所以做云朵蛋糕不能用料酒替代白醋。
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