蒸十分钟时间太短了，又面有起沙的南瓜至少要蒸十五分钟才会熟。

把南方洗干净后放在廉子上，锅里加水，一定要盖严锅盖，不然漏气也不爱熟，大火烧开后转小火蒸十五分钟后关火，这时候一定不要急着开盖，捂几分钟就可以拿出来吃了，又甜又面。