五香粉

五香粉一般配制都是个人挑选原枓,主要原料如,花樵,大茴香,小茴香,肉桂,主要原料这五种。量大,气味浓香,没邪味

五香粉的香味相对更扩散,以茴香、八角香更为明上,也可与细盐混合做沾料之用。

腥膻味不重的菜用五香粉,会使菜品增香味道鲜美