轻食简单来说就是简单烹饪还原食材本来味道的一种加工方式。现在超市中也逐渐增加了轻食，收到年轻人的喜爱，就拿盒马生鲜超市来说，每天会提供单独混合蔬菜沙拉配有沙拉酱汁或醋汁，有时还有加入牛肉鸡胸肉的沙拉 这些都是轻食。