番茄不能久放冰箱里面，放久了会变坏，味道口感也不好吃了，因为番茄是一种水份很大的蔬菜，如放冰箱里再吸水份，容易腐烂就不能食用了。番茄不要多买也可以不放冰箱里面，放阴凉通风处也不容易坏，放冰箱用保鲜袋封好存入冰箱不爱坏。