先把萝卜洗净去皮，然后用刨丝器把萝卜刨丝，萝卜丝里加入一勺盐，去掉点水分，然后加入一点肉馅，味精，生抽，蚝油拌均匀就可以了。

萝卜糍粑馅的做法

萝卜焯水

萝卜划成细丝，锅里水开后加点盐，倒入萝卜焯两分钟，放凉。

腌制五花肉

五花肉切成肉丁，调味加入盐、十三香、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、豆酱搅拌均匀，腌制一下。

调制馅料

萝卜丝切成小段，粉条切段，加点酱油上色，将粉条、肉馅倒入萝卜丝内，加点葱花、姜末、食用油，再次搅拌均匀即可。