拱棚栽培

10月下旬地冻前搭好棚架,严霜前割一刀鲜韭后扣膜.扣棚后50-60天即可开始收割,第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割,以后每隔30天左右收割一次。收割三刀后撤棚,转入露地栽培。

这样,一年大约割9---10茬