主料
鸡蛋四五个、海鲜酱一小碟、葱三四棵。
配料
十三香、豆油等若干。
做法
1、先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋
2、然后将十三香和切好的葱段倒入锅中
3、待葱爆出香味把刚才的鸡蛋倒入锅内，翻炒几下。
4、随后将用水稀释好的海鲜酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。
海鲜酱炒蛋的做法
用料
苦瓜 ，鸡蛋 ，胡萝卜 ，海鲜酱 ，盐 ，大蒜
海鲜酱苦瓜炒蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净，从中间划开，去掉里面白色的和籽，切成条，有点弧度的好看
步骤 2
鸡蛋打散，加一点点水可以使鸡蛋炒的时候更加嫩哦。热锅下油，炒鸡蛋，盛出待用
步骤 3
胡萝卜洗净，切成条状。蒜切片
步骤 4
热锅冷油，把蒜瓣炒香后放入胡萝卜和苦瓜，加点水煮一会之后，倒两勺海鲜酱进去，最后放入炒好的鸡蛋。出锅前撒盐
