食材清单
猪骨 150g 、 胡萝卜 1根 、 灵芝 10g 、 黄芪 10g 、 红枣 2个 、 桂圆 10g 、 姜片 3片 、 盐 适量 、 料酒 1勺
1胡萝卜去皮，切片
2猪骨要焯水，焯水的时候，放入1勺料酒，冷水下锅。
3全部材料放入锅里，大火煮开，然后慢炖1.5个小时，可以喝之前，放入适量的盐就可以。
猪骨黄芪煲汤的做法
用料
猪骨500g
黄芪五片(掰成小段)
金丝枣一小把
枸杞一小把
盐适量
做法
1/用清水洗干净黄芪、枸杞和枣，猪骨剁块切片备用。
2/砂锅注满水后，把黄芪和猪骨放入，大火水沸后，慢慢把血沫撇清。转小火慢炖1个小时。
3/ 1个小时后放入枸杞和枣，继续炖30分钟或1个小时。出锅前撒入盐调味。
猪骨黄芪煲汤的做法
排骨剁小块，凉水浸泡半小时后。冷水下锅，加姜片，水开焯2分钟。捞出洗净浮沫。黄芪，红枣洗净备用。
2
把排骨和黄芪放入慢炖锅，注入热水。（水量不要太多，我用的慢炖锅隔水炖的，所以加多少水就会出多少汤，我一共炖了3碗汤。）。慢炖2个小时。如果是煤汽上炖的话，估计1个多小时应该够了。
3
最后放入红枣（其实红枣可放可不放，放进去汤头会比较甜）。继续炖一小会儿，红枣胀大就可以了。只需调入适量盐即可。
