死后24小时能不能吃，主要看螃蟹的保存环境而定。要是将其处于常温保存，死亡24小时后的螃蟹是不能吃的，这时候的螃蟹大概率已经变质腐烂。

但如果螃蟹是在冰箱中死亡的，那么在冰箱的低温条件下，可以帮助其抑制细菌以及微生物，从而延长其保质期，这时候死了24小时只要没有出现变味的情况，是可以适量吃的。

昨晚死的蟹早上能吃吗

可以食用！

螃蟹死掉的时间不长，冷藏起来是可以食用，刚死的海蟹还是很新鲜的，清蒸还是有一定的鲜味，吃不习惯的可以试试用盐灼方法或者加入蒜蓉烹饪，但蟹肉已经腐烂的话，不要食用为宜。

昨晚死的蟹早上能吃吗

不能，螃蟹死后，不能食用。所有水产品海产品隔夜都不能再食用。尤其海产品，熟食一般不超过6个小时。从健康角度考虑扔掉不可惜。一般情况下，尤其是贵重价格昂贵的食物扔掉确实可惜。尽量活着时做熟吃掉。