宁采臣是1987年徐克监制，程小东导演的电影《倩女幽魂》中的主要角色之一，该角色由香港演员张国荣饰演。

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宁采臣，他眉眼清秀，气质亦不犀利，反而显得羞涩、怯懦，一副唯唯喏喏的读书人模样。他不是不怕鬼怪，要不然也不必在走夜路时点三盏灯笼但是为了爱情，他也会变得很勇敢，与聂小倩有肌肤之亲以后，他也管不了千年树妖的舌头有多长，只顾抱着情人逃命。