花鲢生长速度最快的时间为每年4-6月份，其次为9-10月份，其中7-8月为高温季，花鲢的生长速度显著减缓，它们的长势根据水温、气候的改变呈现出周年性季节变化，而且不同地域的花鲢生长速度有所差异。

花鲢的养殖周期

花鲢的养殖周期为2年左右，在正常的养殖模式下，第一年的鱼苗能长至3-5两，第二年的成年鱼体重在2-3千克之间，在天然的河流、湖泊等水域中，花鲢通常可以长到10公斤以上。