1、菜鸡蛋个头要比普通鸡蛋小。
2、菜鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋的颜色稍黄，并且弹性好，挺凸度高。
3、菜鸡蛋比普通鸡蛋比较不容易散。
4、菜鸡蛋因为食用的饲料一般为、菜、地表昆虫等因此营养价值要高。
普通鸡蛋因为其饲料含有一些化学添加剂，故营养价值低于柴鸡蛋。
5、菜鸡蛋一般是农家将柴鸡散养在山坡等广阔的地方，鸡食用饲料几乎不含化工元素。
普通鸡蛋一般是机械化养鸡场饲养，其鸡食用饲料含化学添加剂。
菜鸡蛋和普通鸡蛋的区别
1、柴鸡蛋的个头比较小，普通鸡蛋的个头比较大。2、柴鸡蛋的营养价值比较高，普通鸡蛋的营养价值比较小。3、柴鸡蛋的蛋黄颜色更深，其蛋黄也比普通鸡蛋更有弹性。
