常规来说，晚上只吃半个馒头是不会长胖的，一个馒头一般也就1-2两重。身体长胖是因为摄入量比消耗量多，消耗的热量少，或者运动过少，导致出任不平衡。

多余的热卡转化为脂肪堆积，没有及时消耗，堆积到皮肤下、内脏或者肝脏等，引起体重增加，才会导致肥胖。只要一天的总量没有超过人体的需要量，收支平衡，就不会引起发胖。