食用绿豆的好处非常的多，很多书上也对绿豆食用功效进行了记载，食用绿豆可以清热解毒去火。但是你知道食用绿豆的最佳时间吗

按季节来说，绿豆特别适合食用的季节是夏季，清热解暑。绿豆的最佳食用时间应该在午后，因为午后的温度在一天里最高，食用绿豆可以降温解暑。