油菜花粉是黄色颜色的，油菜花粉顾名思义就是指油菜花的花粉，你知道吗，花粉其实就是花的“精子”，是孕育生命的地方，因此有着丰富的营养，所以油菜花粉是一种保健食材。 油菜花粉中包含的功能性物质有蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类化合物等。