应该指的是加工贸易的增值率可以表示某地区的加工贸易的发展水平。增值率指的是：增值税计征中法定增值额与产品课税金额之间的比例。增值率主要反映产品课税金额中增值额的比重，也是我国增值税“定率征收、年终结算”和“定期定率”征收方法中确定“征收率”的重要依据。