蒸番茄酱大概需要15~20分钟。这一次蒸出来的番茄酱不仅杀菌更彻底，而且口感香甜绵软。非常好吃，可以保存很久。番茄酱的制作过程并不复杂，所以很多人都会在家自制番茄酱，不仅适合自己的口味，而且非常便宜，性价比很高。

   西红柿的最佳季节是在仲夏和初秋。果实自然成熟，无需催化处理。吃在嘴里有沙沙的味道，香甜可口。这样的番茄非常适合做酱料长期保存。另外，番茄酱是非常好的选择，无论是作为夏季饮品，还是作为吃饭做饭时的调味酱。