材料：

红马菜500克

蒜5瓣

醋1勺

盐2克

做法与步骤：

1、红马菜择干净，在通风处晾到七八成干的样子，不要太干

2、放在一个大盆里，倒入面粉和玉米面，适量的盐，用手翻拌均匀，每个叶子上都要沾上粉

3、开锅后上屉蒸4分钟左右

4、切蒜末，用热油爆香，倒上醋，如果蒸的菜不够咸，没有味道，调料里可以放些盐，最后放点糖，点上香油，就得了

红马菜的吃法

红苋菜洗净控水，蒜瓣去皮切末。

2、

锅倒油烧七成热加入蒜瓣，爆炒出蒜香味。

3、

加入红苋菜翻炒。

4、

爆炒几下加入盐。