能和猪肉，虾肉，鸡蛋。

选择半瘦半肥的猪肉，洗净，打碎。肉馅加上调料和匀。裙带菜是腌渍的，要用水泡一下，撒一下盐分，用水洗净后，用净的毛巾擦去表面多余水分，然层切成碎末放入肉馅中拌匀。