主料

茼蒿一把

大蒜二瓣

辅料

盐少许

鸡精少许

温开水半碗

1、 一把新鲜的茼蒿洗净。控一下水分。

2、 锅里放少许的油。油温四成热时。放入茼蒿快速翻炒。

3、 倒入提前能好的开水，放入蒜蓉。

4、 放入盐和鸡精。快速翻炒。茼蒿菜素炒做法完成。