蒸面筋中途掀锅咋办

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  蒸面皮调料水 面皮调料水，花椒粒，生姜拍烂，草果，小茴香粒，放多少，看熬多少水来决定的，调面皮都少不了调料水，然后就盐，味精，油辣椒，香醋，生抽，蒜水，有了这些调料，才能调出美味又好吃的面皮，面皮...
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  蒸面辣椒酱做法大全 主料：面3-4个辅料：干辣椒粉 约三汤勺花生油 25克生抽 2-3勺—烹饪步骤—1·洗好切碎，。2·油，我不小心倒多了，你可以减半，再减半嘿嘿。3· 干辣椒粉，生抽加里头。4· 拌...
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  蒸面切法 &nbsp 蒸面确实好吃，具体的切法因人而异，我喜欢吃切的向普通筷子粗细差不多就行，太细了没嚼劲。 &nbsp 以前我不知道什么叫蒸面，去食堂吃饭菜谱大全写蒸面10元一份，师...
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  蒸面条菜水少了怎么办 加入适量的清水用筷子扎几下继续蒸。或者加入适量米酒搅拌均匀再蒸，还可以倒入黄酒，开小火挥发。蒸饭水放少了会比较硬，不仅蒸不熟，口感也不好。米和水一般的比例是1：1...
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  蒸面筋开锅后瘪了解决办法 1、蒸面筋开锅后瘪了有可能是因为太早掀开锅盖，这样导致面筋回缩，变瘪。还有可能是面筋制作的过程中出现问题，面团没有加入酵母粉，这样也有可能会导致面筋变瘪。2、想...