猪肉为什么比牛羊肉好吃

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  猪肉芹菜煎饼正宗的做法 主料： 芹菜150g， 猪肉250g， 大葱80g， 面粉400g辅料： 油(适量)， 盐(适量)， 酵母粉(3g)， 姜(适量)， 料酒(1勺)， 五香粉(半勺)， 鸡精(1勺)， 生粉(2勺)， 麻油(半勺)步骤：1.准备好猪...
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  切猪肉为什么皮要对着人 特别是鸡腿、鸭胸肉。因为其肉皮最主要的成分是胶原蛋白质和弹性蛋白质。胶原蛋白质有韧性、张力强弹性蛋白质的特点是弹性大，易拉长。因此，切带皮的鸡鸭肉时，把带肉...
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  猪肉豆腐粉条丸子的做法 做法步骤1新鲜半肥半瘦的猪肉洗净备用2生姜削皮洗净3先将豆腐焯水，不会严重的豆腥味儿，也可以去除嘌呤。让豆腐自然放凉，把豆腐的皮去掉4猪肉加入生姜剁碎。加入蛋清...
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